SÜSSER POLENTA ODER GRIESSBREI

 

1 Portion

  • 125 ml Vollmilch
  • 60 g Minuten-Polenta oder Weizengrieß
  • 1 TL Zucker
  • Geschmacksträger nach Belieben (z.B. Zimt, Kakaopulver, …)
  • bis zu 6 Messlöffel reconbene 

 

ZUBEREITUNG: Milch zum Kochen bringen, Polenta/Grieß einrieseln lassen und unter Rühren stocken lassen. Masse vom Kochtopf in ein anderes Gefäß (z. B. Glas- oder Plastikschüssel) umfüllen, Zucker und Geschmacksträger untermischen. reconbene zugeben und anfangs mit der Gabel untermischen. Die Masse verflüssigt sich und kann anschließend mit dem Schneebesen gut vermengt werden.